Le colazioni di Loretta: ciambellone alla nutella




INGREDIENTI:

  • Zucchero 100g
  • Burro100g
  • Bicchiere di latte½
  • Farina (lievitante) 350g
  • Uova 2
  • Cottura a 180° (fino alla doratura esterna)

PREPARAZIONE:
Usando una ciotola sbattere le 2 uova, aggiungere lentamente il burro precedentemente sciolto a bagnomaria , in fine aggiungere la farina lievitante circa 350 grammi.
Lasciar riposare per circa 30 minuti.
L’impasto risulterà sodo al tatto, usando la carta forno adagiare l’impasto nella teglia; a questo punto spalmiamo la crema al cacao e richiudiamo l’ impasto su se stesso in tutti e quattro i lati, in fine aggiungiamo 3 “colate”di nutella, lunghe poco meno dell’impasto, così facendo otterremo l’effetto “Cratere” una volta terminata la cottura, quindi cospargere il tutto di granella di zucchero.